Restaurante peruano Madrid: La gastronomía peruana en Madrid ha ganado popularidad en los últimos años. Restaurantes como Quispe, Llama Inn y Callao 24 ofrecen una variedad de platos tradicionales y fusiones culinarias. Otros locales como Pucará, Oroya, Piscomar, Sillao, Gaman y Chifa Madrid destacan por su propuesta única y creativa que combina sabores auténticos con influencias culinarias.
Restaurante peruano Madrid: Quispe y su propuesta gastronómica en la calle Conde de Aranda
Quispe, un restaurante destacado en Madrid, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada en la calle Conde de Aranda. Fundado por un ingeniero peruano y una arquitecta argentina, este local se destaca por su amplia variedad de platos deliciosos y auténticos.
Ceviche mixto, causa de pulpo y lomo saltado
Entre los platos más destacados de Quispe se encuentran el ceviche mixto, la causa de pulpo y el lomo saltado. Estas propuestas culinarias representan la esencia de la cocina peruana, con sabores frescos y exquisitos que deleitarán tu paladar.
Otros locales del Grupo Quispe: Ponja y Sillao
- Ponja: Con una propuesta culinaria nikei, este local ofrece una fusión única entre la cocina peruana y japonesa, dando lugar a platos creativos y deliciosos.
- Sillao: Con influencias de la cocina chifa, este restaurante combina sabores peruanos con toques orientales, creando una experiencia gastronómica inigualable.
Llama Inn: Una propuesta creativa y personal desde Nueva York
Llama Inn es un restaurante que ofrece una propuesta creativa y personal de cocina peruana, con influencias de Nueva York. Destaca por su enfoque innovador en platos como los anticuchos y el picante de camarones, que brindan una experiencia culinaria única.
Anticuchos y picante de camarones como platos innovadores
- Los anticuchos son una preparación tradicional peruana de brochetas de carne marinadas y a la parrilla, que en Llama Inn se presentan con un toque contemporáneo y creativo, fusionando lo tradicional con lo moderno.
- El picante de camarones es otro plato destacado en la propuesta de Llama Inn, que combina sabores intensos y exóticos en una presentación original y deliciosa, mostrando la versatilidad de la cocina peruana.
Experiencia tradicional en Callao 24 del Grupo Jhosef Arias en Arturo Soria
En el restaurante Callao 24, parte del Grupo Jhosef Arias, se ofrece una experiencia culinaria basada en la tradición peruana en la zona de Arturo Soria.
Destacados como ceviche, causa de pollo y anticuchos
Entre los platos destacados de Callao 24 se encuentran el ceviche, elaborado con pescado fresco marinado en limón y ají, la causa de pollo, una deliciosa mezcla de ají amarillo y pollo, y los anticuchos, brochetas de corazón de res adobadas y parrilladas.
Diversidad culinaria en Pucará, Oroya, Piscomar, Sillao, Gaman y Chifa Madrid
Los restaurantes Pucará, Oroya, Piscomar, Sillao, Gaman y Chifa Madrid ofrecen una experiencia culinaria única, combinando sabores tradicionales peruanos con influencias culinarias innovadoras.
Sabores tradicionales con fusiones e influencias culinarias
- Pucará destaca por su enfoque en platos tradicionales peruanos como el ceviche y el lomo saltado, pero con toques de autor que le dan un giro moderno y creativo.
- Oroya, por su parte, fusiona la cocina peruana con influencias mediterráneas, ofreciendo platos como el tiradito de pulpo al olivo y el tiradito de atún con salsa de ají amarillo.
- En Piscomar, la cocina nikkei es la protagonista, con platos como el sushi de causas y el tiradito de salmón con leche de tigre de maracuyá, que combinan lo mejor de la cocina japonesa y peruana.
- Sillao apuesta por una fusión entre la cocina china y peruana, ofreciendo platos como el arroz chaufa con mariscos y el pato al sillao, que mezclan sabores orientales y latinoamericanos de forma armoniosa.
- Por otro lado, Gaman se destaca por su propuesta innovadora de cocina fusión, combinando ingredientes peruanos con técnicas culinarias internacionales para crear platos únicos y deliciosos.
- Chifa Madrid ofrece una experiencia culinaria única con su fusión de la cocina china con la peruana, creando platos como el arroz chaufa con pollo y la sopa wontón con camarones, que mezclan sabores asiáticos y sudamericanos de manera sorprendente.
Tampu: Una visión única de la cocina peruana en Madrid
Patio de comidas y cocktails peruanos creativos
Situado en el corazón de Madrid, Tampu ofrece una experiencia culinaria única que combina platos tradicionales peruanos con un toque creativo y moderno. En su patio de comidas, los comensales pueden disfrutar de una atmósfera acogedora y auténtica, ideal para degustar los sabores exóticos de la gastronomía peruana.
La carta de cocktails de Tampu destaca por su originalidad y frescura, ofreciendo combinaciones únicas que complementan a la perfección los platos tradicionales. Desde el clásico Pisco Sour hasta creaciones innovadoras inspiradas en la mixología peruana, el bar de Tampu es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia única y refrescante.
Inti de Oro: Fusionando lo tradicional con lo contemporáneo
Platos peruanos clásicos con un toque moderno
Inti de Oro es un restaurante que destaca por su habilidad para combinar la tradición culinaria peruana con elementos contemporáneos, ofreciendo platos clásicos con un giro moderno.
Variedad de platos
- El ceviche con un toque innovador que sorprende al paladar.
- El lomo saltado reinterpretado con ingredientes frescos y presentación creativa.
Ambiente acogedor
El ambiente en Inti de Oro es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la tradición peruana con elementos contemporáneos.
Apura: El bar de tapas peruanas en el corazón de Madrid
Tapas fusionadas con la gastronomía peruana para una experiencia única
Apura es un acogedor bar de tapas peruanas situado en el corazón de Madrid que te ofrece una experiencia gastronómica única. Aquí, podrás disfrutar de una fusión perfecta entre la tradicional cocina de tapas españolas y la rica gastronomía peruana.
Ambiente Acogedor
- El ambiente en Apura es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida relajada y compartir momentos con amigos y familiares.
- La decoración del lugar te transporta a Perú con detalles que evocan la cultura y tradición culinaria del país.
Variedad en Tapas
- La carta de tapas de Apura es variada y deliciosa, ofreciendo una amplia selección de platos tradicionales peruanos en formato de tapas.
- Desde causas y ceviches hasta anticuchos y tiraditos, cada bocado te sorprenderá con sabores únicos y auténticos.
Cocktails Creativos
- Para acompañar tus tapas, no te pierdas la oportunidad de probar los creativos cocktails peruanos que ofrece Apura.
- Desde el clásico Pisco Sour hasta creaciones originales con sabores exóticos, la barra de Apura tiene algo para satisfacer todos los gustos.
