Descubrir la cocina amazónica peruana es sumergirse en un universo de sabores y texturas únicas, y entre sus mejores exponentes se encuentra la receta de patacones con cecina. Este plato, que combina el característico sabor del plátano verde con la rica cecina de...
El tarwi, también conocido como chocho, es un ingrediente ancestral que forma parte de la rica gastronomía peruana. Su versatilidad permite crear platos llenos de sabor y nutrientes, como la ensalada de Tarwi o Chocho, una receta fácil y refrescante perfecta para...
La cocina peruana es nada menos que un festín de sabores y colores, y entre sus platos más encantadores encontramos la Patita con Maní, una receta peruana de tradición y sabor único. Este platillo, con su combinación de ingredientes autóctonos, ofrece un viaje...
Si alguna vez has viajado a la selva peruana, es posible que hayas escuchado sobre el uvachado, una bebida que encierra el espíritu de la Amazonía en cada sorbo. Este licor, hecho a base de uvas silvestres y aguardiente, no solo deleita los paladares sino que es parte...
Si te encuentras en Madrid y te apasiona la cultura peruana, estás de enhorabuena, ya que la ciudad ofrece una gran variedad de eventos culturales peruanos que no te puedes perder. En esta guía te presentamos los pasos que debes seguir para disfrutar al máximo de...